Cuchillo de cortar hacha ZW pro

Descripción:

Este cuchillo hacha es excelente para picar grandes trozos de carne y cortar costillas de cerdo y además tiene una hoja rectangular ancha y estable. En total, la cuchilla tiene una longitud de 16 cm.

El acero utilizado y la proporción entre cromo y carbono contribuyen sobre todo a la alta calidad de la cuchilla. La hoja del cuchillo friodur® es de primera calidad, ya que se utiliza un endurecimiento específico al hielo para optimizar sus propiedades de corte.

Como la hoja está forjada con precisión a partir de una sola pieza de acero, este cuchillo SIGMAFORGE® no puede dejar de impresionar a los usuarios con su geometría perfecta. Esto constituye la base para un corte preciso y excelentes propiedades de corte.

La exclusiva geometría de la hoja en forma de cuña ofrece una estabilidad óptima y una acción de corte ligera y sencilla. El cuchillo se puede guiar de forma segura gracias a la forma curvada del travesaño. Al mismo tiempo, el refuerzo evita que los dedos se deslicen del mango a la hoja. 

Características clave:

• Acero inoxidable de fórmula especial

• Borde en V: El rectificado de bordes en V de dos niveles también proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento de corte duradero y altamente preciso.

• Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches.

Dimensiones: