Cuchillo para carne - ZW pro
por Zwilling
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Gs. 1.105.000
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Descripción:
Si lo tuyo es preparar deliciosos platos de carne, el cuchillo fileteador de Zwilling es la herramienta idónea. Su hoja de 20 cm es excelente para trinchar filetes, grandes piezas asadas o para conseguir finísimas lonchas de carne.
El cuchillo fileteador presenta una hoja esbelta pero resistente que junto a su excelente afilado facilita el corte de la carne. Para filetear aves y asados cuenta con la ayuda de su afilada punta.
El filo, que se extiende a lo largo de toda la hoja, y la espiga continua dan equilibrio al cuchillo y consiguen por ello un corte eficiente. Con el cuchillo fileteador de ZWILLING podés realizar todos los trabajos que requieren gran precisión.
Características claves:
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera.
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®.
- Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo.
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar.
Dimensiones:
| Largo total | 32 cm |
| Largo de la hoja | 20 cm |