Cocotte trufa redonda 24 cm
Descripción:
La cocotte blanca trufa de Staub es una pieza profesional única que aporta a la mesa un atractivo añadido. Tiene un diámetro de 24 cm y cuenta con asas ergonómicas de fácil manejo.
El interior está recubierto con un esmalte negro mate, que permite una óptima distribución del calor y además intensifica los sabores y aromas de lo que se cocine. La tapa presenta un diseño especial que recoge la condensación y luego permite caer en forma de lluvia uniformemente por los alimentos.
Con una capacidad de 3.8 L, esta Cocotte es ideal para grandes cantidades. Puede ser utilizada tanto para cocina lenta y para platos más rápidos y sencillos.
La cocotte de hierro colado no solo mantiene el calor, sino que también el frío. De este modo, los platos frescos se pueden mantener fríos incluso en días calurosos.
Características claves:
- Ideal para el sellado de carnes, pescados y verduras.
- Gracias a la estructura única de autorrociado de la tapa los alimentos quedan especialmente jugoso.
- El esmaltado interior negro mate intensifica los sabores y aromas de los alimentos.
- Apto para todo tipo de cocinas incluida la inducción. Además puede ir al horno y grill.
Dimensiones:
| Diámetro | 24 cm |
| Capacidad | 3,8 litros |