Cuchillo santoku 18 cm
por Napoleon
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Descripción:
El cuchillo santoku de Napoleon es un hermoso cuchillo multifunción ideal para picar, rebanar, cortar y trocear. La hoja de 18 cm posee filo granton (una hoja labrada con una hilera de hoyuelos que permite un corte uniforme e impide que se adhieran los alimentos) y tiene doble bisel que permite un corte más preciso.
Este cuchillo ancho con lomo largo que se curva hacia la punta es perfecto para el trabajo de preparación de los alimentos y para pasarlos de la tabla de cortar a la olla. Un cuchillo santoku es más pequeño que un cuchillo de chef, por lo que es más liviano y más fácil de agarrar para aquellas personas con manos más pequeñas.
Características claves:
- Acero alemán afilado con excelente conservación de filo.
- Hoja de espiga completa con doble remache para lograr un desempeño confiable.
- Borde de granton para hacer un corte eficiente sin esfuerzo.
- Hoja refinada para lograr un corte de precisión.
Dimensiones:
| Largo | 18 cm |